les ingredients:
* 200 g de beurre
* 100 g de sucre* 1oeuf* 1 sachet de levure chimique* 1 sachet de sucre vanillé* 600 g de farine (environ)* 1 pincée de sel* demi cuière l'eau de fleur* Confiture de votre choix
Préparation:
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème.Incorporez l'oeuf, mélangez bien puis ajoutez la levure et l'eau de fleur .Puis progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Laissez reposer 30 minutes voir 1 heure si vous avez le temps.Reprendre la pâte et étalez sur une épaisseur de 1 cm et à l'aide d'un emporte pièce, découpez les formes.Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.Mettre les gâteaux à cuire au four préchauffé à 165°C et veillez à ce qu'ils restent blancs en surface.Laissez refroidir et procédez à l'assemblage des pièces en les badigeonnant de confiture.
"Jarbouha w tfakrouni"
* 200 g de beurre
* 100 g de sucre* 1oeuf* 1 sachet de levure chimique* 1 sachet de sucre vanillé* 600 g de farine (environ)* 1 pincée de sel* demi cuière l'eau de fleur* Confiture de votre choix
Préparation:
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème.Incorporez l'oeuf, mélangez bien puis ajoutez la levure et l'eau de fleur .Puis progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Laissez reposer 30 minutes voir 1 heure si vous avez le temps.Reprendre la pâte et étalez sur une épaisseur de 1 cm et à l'aide d'un emporte pièce, découpez les formes.Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.Mettre les gâteaux à cuire au four préchauffé à 165°C et veillez à ce qu'ils restent blancs en surface.Laissez refroidir et procédez à l'assemblage des pièces en les badigeonnant de confiture.
"Jarbouha w tfakrouni"
