...::: KAMMOUNIYA :::...

Fleur_De_Tatawine: Modérateur; Nombre de messages: 331
Age: 27
Localisation: PARIS
Réputation: 3
Points: 1248
Date d'inscription: 22/09/2008

Message n°1

...::: KAMMOUNIYA :::...

par Fleur_De_Tatawine le Ven 28 Nov - 14:40

كمونية:
المقادير:
500غ لحم بقري (منزوعة العضم)500غ هبرة
كاس زيت
راس بصل
قليل من الثوم المجروش
1طماطم معجون
نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي
قليل من الفلفل الأكحل
مغرفة صغيرة ملح
مغرفة أكل تابل وكروية
مغرفة صغيرة كمون

الطريقة :

يقع تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة يفرم البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس
بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج
قبل النضج ب 5 دقائق نضيف الكمون ويقدم للأكل نزينه بالمعدنوس وبالشفاء والهناء

_________________
...::: Si tu veux savoir quelle place tu occupes auprès de Dieu...regarde quelle place Dieu prend dans ton coeur :::...

TATAOUINE BLEDI

...::: KAMMOUNIYA :::...

...::: KAMMOUNIYA :::...