Notre route passe donc par Tataouine réputée pour l'implantation de la Légion étrangère française en 1912 et du bagne militaire des "Bat'd'Af" (bataillons disciplinaires d'Afrique). Seul le fort (aménagé en caserne) subsiste de cette époque
Ces deux inscriptions sont inscrites en lettres géantes sur les montagnes alentours.
Dans cette région également des traces des dinosaures y auraient été découvertes et du coup un musée à la sortie de la ville a été érigé tout comme cette éphigie géante "plantée" à proximité.
En fait Tataouine est un nom dérivé du mot "Titi ouine" qui signifie "Source d'eau". Et Tataouine fournit beaucoup de villes et villages en eau grâce à ses nombreuses sources. Il semblerait même que l'eau de Djerba vienne de Tataouine (par la conduite d'eau longeant la Chaussée Romaine).
Mais Tataouine s'est fait une autre… non, deux autres spécialités : son marché aux épices (Tataouine étant un carrefour des populations semi nomades du désert) et sa pâtisserie où sont confectionnées les "cornes de gazelle". Cette pâtisserie orientale (celle qu'on mange !) est à peine hypercalorique.
Sa fabrication ? Visiblement ce n'est pas un secret même si sa réalisation doit demander un certain tour de main.
Une pâte faite de farine, d'huile d'olive et de sucre ; une farce à base d'amandes, noisettes, pistaches et sésame ; une fois la corne prête, elle est plongée dans une friture et ensuite dans un miel chaud ! C'est excellent… mais comme vous le voyez… pas calorique du tout ! !
Comme nous avions passé une commande (livrée dans une boîte en plastique -signée à mon prénom dans les deux langues !- pour que ça tienne quelques jours) bien entendu, nous avons eu le temps de faire un tour sur le marché aux épices, vraiment joli à voir mais dont nous n'avons pas vraiment profité compte tenu de ce que nous étions constamment apostrophés et ne pouvions voir… tranquillement les choses. Nous avons donc continué notre chemin.
En cours de route… quelques photos (à la volée bien sûr) tant de quelques "anomalies" architecturales que de personnes croisées!!!
A la sortie de la ville, Aziz attirait notre attention sur les riches habitations locales mais aussi sur leurs structures. Quand il y a fils marié, une deuxième maison est attenante à la maison principale . Quand une deuxième fils se marie, une troisième maison attenante est construite à l'identique de la deuxième pour qu'il n'y ait pas de jalousie entre les femmes ! Autant de fils mariés, autant de maisons identiques ! 
A noter aussi que certaines maisons paraissent inachevées. En fait, elles ont encore des ferrailles apparentes dans le seul but de pouvoir monter un étage supplémentaire dès que leurs propriétaires le fera s'il doit ou peut le faire.
. A quelques petits kilomètres de là,
Ces deux inscriptions sont inscrites en lettres géantes sur les montagnes alentours.
Dans cette région également des traces des dinosaures y auraient été découvertes et du coup un musée à la sortie de la ville a été érigé tout comme cette éphigie géante "plantée" à proximité.En fait Tataouine est un nom dérivé du mot "Titi ouine" qui signifie "Source d'eau". Et Tataouine fournit beaucoup de villes et villages en eau grâce à ses nombreuses sources. Il semblerait même que l'eau de Djerba vienne de Tataouine (par la conduite d'eau longeant la Chaussée Romaine).
Mais Tataouine s'est fait une autre… non, deux autres spécialités : son marché aux épices (Tataouine étant un carrefour des populations semi nomades du désert) et sa pâtisserie où sont confectionnées les "cornes de gazelle". Cette pâtisserie orientale (celle qu'on mange !) est à peine hypercalorique.
Sa fabrication ? Visiblement ce n'est pas un secret même si sa réalisation doit demander un certain tour de main.
Une pâte faite de farine, d'huile d'olive et de sucre ; une farce à base d'amandes, noisettes, pistaches et sésame ; une fois la corne prête, elle est plongée dans une friture et ensuite dans un miel chaud ! C'est excellent… mais comme vous le voyez… pas calorique du tout ! !
Comme nous avions passé une commande (livrée dans une boîte en plastique -signée à mon prénom dans les deux langues !- pour que ça tienne quelques jours) bien entendu, nous avons eu le temps de faire un tour sur le marché aux épices, vraiment joli à voir mais dont nous n'avons pas vraiment profité compte tenu de ce que nous étions constamment apostrophés et ne pouvions voir… tranquillement les choses. Nous avons donc continué notre chemin.
En cours de route… quelques photos (à la volée bien sûr) tant de quelques "anomalies" architecturales que de personnes croisées!!!
A la sortie de la ville, Aziz attirait notre attention sur les riches habitations locales mais aussi sur leurs structures. Quand il y a fils marié, une deuxième maison est attenante à la maison principale . Quand une deuxième fils se marie, une troisième maison attenante est construite à l'identique de la deuxième pour qu'il n'y ait pas de jalousie entre les femmes ! Autant de fils mariés, autant de maisons identiques ! A noter aussi que certaines maisons paraissent inachevées. En fait, elles ont encore des ferrailles apparentes dans le seul but de pouvoir monter un étage supplémentaire dès que leurs propriétaires le fera s'il doit ou peut le faire.
. A quelques petits kilomètres de là,
